Bodega Urqo es un sello boutique en el Valle de Uco que busca elaborar Malbecs genuinos y expresivos, conectados con la tierra y sin pretensiones.
Notas de cata
- Color: Violeta intenso y brillante.
- Aromas: Frutas rojas, flores y especias suaves, con fondo herbáceo elegante.
- Sabores: Entrada amable, equilibrado, con buena acidez y final prolongado.
Sobre el vino
“Los Durmientes” representa el estilo accesible y sincero de Urqo: un Malbec sin ostentaciones, pensado para disfrutarse en el día a día. Intenso, honesto y con identidad del Valle de Uco.
Elaboración
100 % Malbec. Maceración pre‑fermentativa de 2 días, seguido de fermentación tradicional. El 30 % del vino se cría durante 6–7 meses en barricas de roble francés; el resto permanece en acero para conservar frescura.
Consumo y conservación
Servir entre 16–18 °C. Guarda potencial: 2 a 5 años. Ideal con carnes a la parrilla, hacas especiadas, empanadas o guisos.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- El 30% del vino se crio en madera de roble francés durante 7 meses.
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Leo Pisano
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
- Maridaje
- Cordero
Quesos semi duros