Vino Cabernet Franc Urqo Palo Santo 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo profundo con reflejos azul-violáceos.
• Aromas: bayas rojas y negras maduras, violetas florales, hierba varietal de Cabernet Franc y sutil toque mineral.
• Sabores: boca de buena estructura, taninos presentes pero bien integrados, final persistente, fresco y con carácter andino.

Sobre el vino

Palo Santo Cabernet Franc es parte de la línea “Palo Santo” de la bodega Urqo, elaborada en viñedos localizados en los Los Chacayes (Valle de Uco, Mendoza) con altitud y suelos pedregosos que favorecen la expresión de altura. Esta versión del varietal Cabernet Franc 100 % busca reflejar frescura, terroir y buena accesibilidad sin perder carácter.

Elaboración

Elaborado con 100 % de uva Cabernet Franc procedente del Valle de Uco, Mendoza. El proceso incluye enfriado de las uvas al ingreso, maceración en frío unos días, fermentación y luego una parte del vino (aprox. ¼) se cría en barricas de roble francés mientras el resto permanece en tanque de acero, previo al ensamblado y embotellado.

Consumo y conservación

Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: 4-7 años, dado su estilo de frescura y altura. Marida excelente con carnes rojas magras, cordero, preparaciones con hierbas aromáticas y quesos de media curación.