Daniel Pi es un proyecto enológico mendocino que busca expresar el vino desde una mirada auténtica y personal, priorizando identidad y carácter por sobre la perfección técnica.
Notas de cata
- Color: rojo profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, violetas y delicadas notas especiadas.
- Sabores: intenso y equilibrado, con taninos firmes, buena concentración y final persistente.
Sobre el vino
Imperfecto Malbec Magnum representa una filosofía que abraza la autenticidad y el carácter propio del vino. Su nombre hace referencia a la búsqueda de expresiones genuinas, donde las diferencias y particularidades forman parte de la identidad de cada botella.
El formato Magnum permite una evolución más lenta y equilibrada del vino, favoreciendo su complejidad y potencial de guarda.
Elaboración
Elaborado con uvas seleccionadas de Mendoza, con una vinificación enfocada en preservar la expresión del varietal y lograr un perfil equilibrado entre fruta, frescura y estructura.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero y platos intensos. El formato Magnum lo hace ideal para compartir y para guarda. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto robusto concentrado persistente
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barrica
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Daniel Pi
- Tipo de envase
- Botella Magnum de 1.5 Lts
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
- Maridaje
- Guisado de ternera