A Corazón Abierto presenta su Etiqueta Negra, un Cabernet Franc Reserva que transmite robustez y carácter, ideal para compartir y sorprender.
Notas de cata
- Color: rojo rubí intenso.
- Aromas: pimiento cocido, eucalipto, especias.
- Sabor: entrada amable, taninos maduros, buen cuerpo y final persistente.
Sobre el vino
Este Cabernet Franc de A Corazón Abierto encarna un estilo definido, con presencia varietal clara y carácter de altura. Es ideal para quienes buscan un vino con identidad, que acompañe momentos intensos y memorables.
Elaboración
Uvas 100 % Cabernet Franc del viñedo Los Chacayes (Valle de Uco). Altitud: 1.280 m snm. Cosecha manual. Fermentación entre 7 y 10 días a temperatura controlada (26 °C). Crianza por 12 meses en barricas de roble francés de tostado medio.
Consumo y conservación
Servir entre 14-16 °C. Conservación: ideal consumirlo en los primeros 5 a 10 años. Marida con carnes rojas, cordero, platos especiados, embutidos o quesos maduros.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto Robusto complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- Entre 1000 y 1400 msnm
- Enólogo/a
- Leandro Azin
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!