Vino Blend Pulenta Estate Gran Corte 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo azulado con reflejos violáceos.
• Aromas: Perfil frutal y especiado, con una nariz compleja presenta aromas a fruta negra como higos, ciruelas y cerezas negras en mermelada. También se destacan anís estrellado, chocolate y tabaco, con algunas notas florales de fondo.
• Sabor: Entrada elegante acompañada de una acidez jugosa y taninos marcados y envolventes. Buen volumen en boca, con notas a especias dulces y flores violeta, que nos abren paso a un final persistente en el tiempo.

Sobre el vino

La Familia Pulenta ha estado ligada a la viticultura Argentina por cuatro generaciones. La tradición, sabiduría y experiencia de la familia, forjadas durante los 100 años desde la llegada de Angelo Pulenta y Palmina Spinssanti a la Argentina, viven hoy en Pulenta Estate, quienes siguen considerando que hacer un vino es un acto de generosidad, siempre considerando a quien lo tomar

Elaboración

El Pulenta Gran Corte se elabora con una cuidada selección de variedades. Las uvas se cosechan a mano y se eligen cuidadosamente en la bodega. Luego, el vino fermenta en tanques con control de temperatura y se cría durante 18 meses en barricas de roble francés. Finalmente, se estabiliza y embotella, logrando un equilibrio único y una expresión refinada.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 16º y 18ºC. Es excelente para acompañar estofados de larga cocción, carnes grilladas, o pastas con salsas intensas. Ideal para guardar por varios años y ver como evoluciona. Tiene un potencial de guarda de 20 años.