Grand Cru, nuestro vino insignia, es una selección de nuestras mejores parcelas. Su estilo elegante refleja nuestra búsqueda de excelencia
Notas de cata
- Color: Color rojo intenso con reflejos purpuras y sutiles destellos violáceos.
- Aromas: Una expresión perfumada con notas de frutos negros maduros, chocolate, hojas de tabaco y especias dulces.
- Sabor: El paladar es igualmente intenso con tonos de ciruela dulce y canela. Los taninos son firmes y finos, en armonía con el cuerpo intenso y una profundidad de fruta fantástica.
Sobre el vino
Combina la creatividad e intuición con un conocimiento preciso de su terroir para producir vinos que expresen con honestidad la esencia de Gualtallary..
Elaboración
Ambrosia Grand Cru es un vino elaborado con uvas seleccionadas de Gaultallary, el cual tiene una crianza de 18 a 24 meses en barricas de 500 lts usadas y nuevas y 12 meses en botella.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 14º y 16º y acompañarlo principalmente con carnes o pastas. Se recomienda el consumo entre los 2 a 15 años desde su año de cosecha en condiciones adecuadas.
Ficha técnica
- Composición
- Malbec, Cabernet Sauvingon, Cabernet Franc, Merlot
Malbec, Cabernet Sauvingon, Cabernet Franc, Merlot
- Estilo de vino
- Tinto robusto complejos
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 24 meses en barrica
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Matias Macias
Matias Macias
- Tipo de envase
- botella de 750ml
- Segmento
- Icono
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a tu Jefe o Jefa
- Año
- 2020
- Maridaje
- Pastas rellenas