Vino Blend La Anorada Anoranzas Reserva 750 Ml
La Añorada es un proyecto mendocino que rescata la tradición familiar y la identidad del viñedo, creando vinos con fuerte arraigo y carácter expresivo.
Notas de cata
- Color: rojo intenso con reflejos violáceos.
- Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, notas especiadas y leves toques de cacao.
- Sabores: estructurado y equilibrado, con taninos redondos, buena concentración y final persistente.
Sobre el vino
Añoranzas Reserva es un blend que combina tradición y elegancia. Refleja equilibrio entre potencia frutal y complejidad aportada por la crianza, logrando un vino versátil pero con personalidad definida. Ideal para quienes buscan un tinto con estructura y expresión clásica.
Elaboración
Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos mendocinos. Cada variedad se vinifica por separado y luego se realiza el corte final. El vino tiene crianza en barricas de roble que aportan notas especiadas, textura y mayor complejidad en boca.
Consumo y conservación
Servir entre 18 °C y 20 °C. Puede guardarse entre 6 y 10 años. Ideal para carnes rojas, cordero, platos de cocción lenta y quesos estacionados.
Ficha técnica
- Composición
- 40% Malbec | 40% Cabernet Sauvignon | 20% Merlot
- Estilo de vino
- Tinto de percistencia media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- Entre 800 y 900 msnm
- Enólogo/a
- Williams Ropero
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Maipú
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
- Maridaje
- Empanadas de vegetales