Finca Ambrosía nació en 2002 cuando un grupo de amigos vitivinícolas adquirió terrenos en Gualtallary (Valle de Uco, Mendoza) y comenzó a elaborar vinos que expresan su terruño a más de 1.200 msnm. Su filosofía gira en torno a la mínima intervención, el uso de prácticas orgánicas y la expresión pura del lugar, todo bajo la asesoría del reconocido enólogo Daniel Pi.
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