Vino Blend Penedo Borges Prisma Gran Reserva 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo intenso con reflejos profundos.
• Aromas: Complejo, con especias, pimienta blanca, pimiento dulce, frutas rojas maduras, notas herbales y toques de roble sutil.
• Sabores: En boca es redondo, elegante y sedoso, con estructura tánica bien integrada, buen volumen y final de gran persistencia.

Sobre el vino

“Prisma Gran Blend / Gran Reserva” es la versión de alta gama de la línea Prisma de Penedo Borges. Se elabora con uvas provenientes de Agrelo, Luján de Cuyo (1.050 msnm) con manejo diferenciado (desbrote, raleo) para lograr concentración y armonía entre estructura y elegancia.

Elaboración

Blend de las siguientes variedades: 44 % Petit Verdot, 36 % Cabernet Franc, 9 % Cabernet Sauvignon, 7 % Syrah y 4 % Malbec Se aplica maceración en frío y fermentación con temperaturas controladas; remontajes diarios; prensado suave. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano (primer, segundo y tercer uso) (uso combinado).

Consumo y conservación

Servir entre 16-18 °C. Marida muy bien con carnes rojas, cordero, platos especiados, quesos curados y guisos con carácter. Potencial de guarda: varios años si se conserva adecuadamente en botella, en lugar fresco y estable.