Familia Blanco – Mairena Ocasión presenta su Torrontés de Ugarteche, Mendoza, un blanco muy aromático con notas florales, cítricos frescos y tropicales, ideal para acompañar momentos livianos y expresivos.
Notas de cata
- Color: Amarillo claro, brillante.
- Aromas: Flores blancas intensas, cítricos como lima y pomelo, y notas tropicales suaves.
- Sabores: Entrada fresca, acidez vivaz, textura ligera; final limpio con persistencia aromática.
Sobre el vino
Este Torrontés pertenece a la línea “Ocasión” de Familia Blanco. Proviene de viñedos ubicados en Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza, en unos 1.000 msnm. La cosecha es temprana para mantener frescura; busca destacar la expresión varietal pura del Torrontés con un perfil aromático marcado.
Elaboración
100 % Torrontés. Cosecha manual. Prensado suave; fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada (~15 °C) para conservar aromas primarios. No tiene crianza en madera. Graduación alcohólica de 12 % vol.
Consumo y conservación
Servir entre 8-10 °C. Acompaña muy bien ensaladas, pescados blancos, mariscos, cocina con hierbas y comidas frescas. Mejor consumir dentro de los primeros 2-3 años para disfrutar su carácter floral y aromático. Conservar en lugar fresco y oscuro
Ficha técnica
- Composición
- 100%Torrontes
- Estilo de vino
- Fresco, aromático, floral-citrico, ligero; ideal para momentos informales.
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Enólogo/a
- Gabriel Blanco
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Valle Vitivinícola
- Ugarteche
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para un compañero/a de trabajo
- Maridaje
- Mariscos, pescados blancos; 2. Ensaladas, platos leves con hierbas frescas