Vino Torrontes Aleanna Gran Enemigo 750 Ml

Notas de cata

• Color: Color amarillo verdoso de baja tonalidad.
• Aromas: Priman las notas minerales y otras provenientes de la crianza con velo (frutos secos), pero también hay aromas cítricos y herbales.
• Sabor: Lo más interesante es su boca: un mix de textura (mineral, envolvente) y acidez, que lo vuelve muy gastronómico.

Sobre el vino

Bodega Aleanna, liderada por Alejandro Vigil, es un proyecto innovador en el Valle de Uco, Mendoza. Reconocida por su enfoque en vinos de alta calidad, combina técnicas tradicionales y modernas para destacar la identidad del terroir. Es famosa por etiquetas icónicas como Gran Enemigo, que han ganado reconocimiento global.

Elaboración

Gran Enemigo Torrontés se elabora con uvas seleccionadas de Valle de Uco., Tras una fermentación en ánforas de barro durante 10 días, este vino posee una crianza durante 18 meses en barricas de roble francés con velo.

Consumo y conservación

Recomendamos tomar este vino entre 8º y 10º y acompañarlo con mariscos, pescados varios y/o sushi o también aves. Ideal para un almuerzo con gente que aprecia el buen vino. Beber dentro de los primeros 5 años desde su fecha de cosecha.