Vino Blend Super Uco Gualta 2021 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo rubí intenso, con reflejos violáceos.
• Aromas: frutas rojas y negras, acompañadas por notas florales, especiadas y delicados matices herbales.
• Sabores: fresco y equilibrado, con buena estructura, taninos de textura fina y un final persistente.

Sobre el vino

SuperUco Gualta 2021 es un vino tinto de corte elaborado en Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Forma parte de la propuesta de Michelini Bros & Sammartino, un proyecto que busca interpretar la identidad de los viñedos de montaña mediante elaboraciones artesanales y de mínima intervención.

Gualtallary se distingue por su altitud, su clima fresco y la diversidad de sus suelos, factores que favorecen vinos de marcada frescura y personalidad. En este blend, la combinación de variedades tintas busca lograr un equilibrio entre expresión frutal, estructura y elegancia, destacando las características de su lugar de origen.

Elaboración

Elaborado con uvas tintas provenientes de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. El proyecto SuperUco prioriza el trabajo artesanal en el viñedo y una intervención cuidadosa durante la vinificación, con el objetivo de preservar la identidad de la fruta y del terroir.

Su elaboración responde a una filosofía que busca respetar las características naturales de las uvas y favorecer una expresión auténtica del origen. La composición exacta del corte y las condiciones específicas de fermentación y crianza corresponden a la cosecha 2021.

Consumo y conservación

Servir entre 16°C y 18°C. Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero, hongos, preparaciones de cocción lenta y quesos estacionados. Conservar en posición horizontal, en un lugar fresco, oscuro y protegido de cambios bruscos de temperatura.