Su color amarillo dorado claro, con reflejos verdosos. En nariz fresco, elegante e intensidad media. Se pueden apreciar fragancias florales tales como acacia, frutas blancas frescas como peras, ananás, y miel. Sus aromas tienen una buena combinación de frescura y dulzura que termina en un elegante y complejo vino blanco. En boca este vino posee un fino equilibrio entre su frescura y complejidad aromática. Su ataque es amable, untuoso y fluido en media boca, posee un final largo y persistente.
Viñedos y Bodega Mendel surge de la unión de Roberto de la Mota uno de los más respetados y experimentados enólogos argentinos, con una familia argentina comprometida en obtener vinos de la más alta calidad que expresen el singular carácter de nuestros viñedos y los incomparables atributos del terruño mendocino.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Semillon
- Estilo de vino
- Blanco untuoso y complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 15% del mosto en barricas de roble francés nuevas donde permanecen durante 6 meses.
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Roberto de la Mota
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- La Consulta
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a mamá
- Maridaje
- Sugerimos acompañar este semillón con hojaldre de queso de cabra, crocante de miel y pasas.