Lavaque Wines nos da la oportunidad de conocer y degustar Felix Sauvignon Blanc, un vino blanco proveniente de Salta, cautivador desde sus viñedos orgánicos/biodinámicos hasta su complejidad al probarlo.
Notas de cata
- Color: Amarillo claro con reflejos dorados. Opacidad que puede estar dada por sedimentos.
- Aromas: En nariz cítrico, destacando la piel del pomelo blanco. Notas lácticas como pan con manteca y también a flor de azahar.
- Sabor: En boca untuoso y con presencia de notas cítricas.
Sobre el vino
Un Sauvignon Blanc ideal para quienes disfrutan vinos jóvenes, refrescantes y de carácter expresivo. Acompaña tanto la cocina diaria como celebraciones.
Elaboración
Producido en Cafayate, con uvas seleccionadas y vinificado en tanques de acero inoxidable, lo que permite conservar su frescura y tipicidad varietal. Además posee una crianza sobre barricas durante 18 meses.
Consumo y conservación
Se recomienda beber entre 8 y 10°C. Consumir dentro de los 2 años posteriores a su cosecha. Excelente con pescados, mariscos y quesos frescos.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Sauvignon Blanc
- Estilo de vino
- Fresco y cítrico, con aromas a lima y pomelo blanco, entrada ágil y final persistente con matices de durazno blanco
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barrica
- Altura
- 1600 msnm
- Enólogo/a
- Pancho Lavaque
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Salta
- Región
- Zona Norte
- Valle Vitivinícola
- Cafayate
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Maridaje
- Mariscos (mejillones, ceviche, sushi ligero)