Vino Sauvignon Blanc Norton Libre 750 Ml

Notas de cata

• Color: Amarillo-verdoso pálido.
• Aromas: Frutos tropicales como maracuyá, mango, piña, combinados con notas cítricas; aroma varietal típico y limpio.
• Sabores: Boca fresca, con buena acidez; estructura liviana-media; elegante, con sensación cítrica prolongada; final limpio.

Sobre el vino

Norton Libre Sauvignon Blanc proviene de viñedos de Mendoza. Forma parte de la línea Libre, que busca vinos accesibles, varietales y expresivos, sin crianza en madera invasiva para preservar los aromas primarios.

Elaboración

100 % Sauvignon Blanc. Cosecha manual, en bins. Fermentación durante 14 días a 14-16 °C en concretos; crianza sobre lías en huevo de cemento por ~3 meses; luego botella con reposo. Sin madera. Alcohol 12,50 % vol.

Consumo y conservación

Servir entre 8-10 °C. Excelente con pescados al vapor, mariscos, ceviches, ensaladas frescas, platos ligeros con hierbas. Consumir joven (dentro de los primeros 2-3 años) para aprovechar la frescura varietal. Conservar en lugar fresco y oscuro.