
Antonieta y su extraordinaria personalidad. En ella conviven la dulzura y la estructura, la frescura y la complejidad.
Notas de cata
- Color: A la vista se aprecia con un tenue y pálido color rosa, con matices piel de cebolla.
- Aromas: En nariz su expresión es fresca, que recuerda a frutas rojas ácidas como grosellas y arándanos, con notas entrelazadas de mandarina y manzanas verdes.
- Sabor: En boca de impacto ligero, cuerpo medio, notas dulces bien equilibradas, y una refrescante y jugosa acidez que le dan un final largo y muy persistente.
Sobre el vino
Falasco Wines es la cuarta generación de Falasco, una familia dedicada a la producción de vino desde 1939. Gracias a la experiencia y a la herencia familiar, han conseguido desarrollar vinos de excelente calidad que expresan las características de nuestro terruño.
Elaboración
Antonieta Rosado es un vino proveniente del Valle de Uco, en Mendoza. Este vino se elabora a partir de uvas seleccionadas de viñedos de alta altitud, lo que aporta una excelente concentración de sabores. Tras la cosecha, el vino pasa por una crianza sobre sus borras durante 6 meses.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 8º y 12ºC. Es ideal para acompañar copas de mariscos frescos, ensaladas veraniegas, platos de pescados blancos fritos o sandwichs de pollo. Ideal para una cena romántica. Consumir dentro de los 2 primeros años desde su cosecha.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Pinot Noir
- Estilo de vino
- Rosado seco fresco y frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 1100msnm
- Enólogo/a
- Pablo Sanchez
Pablo Sanchez
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Va con el paisaje de los viñedos mendocinos
- Año
- 2023
2023
- Maridaje
- Paella de mariscos