Vino Pinot Noir Zorzal Gran Terroir 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo cereza con reflejos violáceos.
• Aromas: Expresivo, de perfil frutal y floral con aromas de cerezas maduras, frutillas y flores que nos recuerdan a lavanda y tulipanes. Tierra húmeda de fondo y una leve mineralidad.
• Sabor: Entrada elegante, acidez vivaz y jugosa, con taninos rugosos y delicados, con recuerdos de hongos de pino en boca y una sutil mineralidad. Su final es delicado y elegante.

Sobre el vino

Los vinos de Zorzal provienen de Gualtallary, el cual se ubica en el departamento de Tupungato, en el sector más norte del Valle de Uco. En Zorzal hacen una enología no invasiva y con una interpretación muy alineada con el respeto por el terruño, buscando constantemente transmitir al mundo a través de nuestros vinos, la esencia de este terroir único, con toda su fineza.

Elaboración

El Zorzal Gran Terroir Pinot Noir se elabora en Gualtallary, Tupungato a partir de uvas cosechadas manualmente. La vinificación se realiza en barricas abiertas. Finalmente tiene una crianza en barricas entre 10 y 14 meses.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 13º y 15ºC. Es excelente para acompañar pastas con salsa roja, risottos de remolacha y hongos de pino y woks asiáticos. Es ideal para tomar en una primera cita. Su potencial de guarda es de 15 años.