Vino Merlot Manuel Mas Tostao Natural 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo cereza intenso con reflejos rubí profundos.
• Aromas: Frutas rojas frescas (frutilla, frambuesa), especias como anís estrellado, canela y chocolate sutil.
• Sabores: Entrada dulce y sedosa, cuerpo medio, taninos suaves y final equilibrado.

Sobre el vino

Merlot Tostao Natural es la expresión frutal y accesible de Manuel Mas en su línea más auténtica. Elaborado con uvas de Los Árboles (Tunuyán), fermentado parcialmente con racimo entero y envejecido sin aditivos, para revelar pureza varietal y frescura natural.

Elaboración

100 % Merlot. Fermentación espontánea (levaduras indígenas) entre 24 y 26 °C, con tres remontajes diarios y maceración de 13 días; 20 % se fermenta con racimo entero (maceración carbónica). Crianza: 50 % en roble francés usado y 50 % en tanques de acero inoxidable.

Consumo y conservación

Servir entre 16–18 °C. Guarda potencial: 4–5 años. Perfecto con empanadas de vegetales, carnes blancas o tablas de fiambres especiados.