Vino Merlot Rutini Altamira 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo rubí intenso con matices violáceos, brillante y profundo.
• Aromas: notas de ciruelas maduras, cassis, violetas y delicadas insinuaciones de cacao y tabaco.
• Sabores: equilibrado y elegante, con taninos redondos, acidez fresca y un final persistente con recuerdos a frutas negras y madera integrada.

Sobre el vino

Rutini Merlot Altamira proviene de uno de los terroirs más prestigiosos del Valle de Uco. Este vino expresa la elegancia natural del Merlot con la intensidad que aporta la altura de Altamira. Forma parte de una línea que busca reflejar la tipicidad de los distintos viñedos de la bodega, con una marcada identidad de origen y la maestría del enólogo Mariano Di Paola.

Elaboración

Elaborado con uvas 100% Merlot provenientes de la finca de Altamira, San Carlos, Valle de Uco (~1.100 msnm). La cosecha es manual y la fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, logrando equilibrio entre fruta y madera. Su estilo combina precisión técnica y expresión de terroir.

Consumo y conservación

Servir entre 15 y 17 °C. Potencial de guarda: 8 a 10 años. Ideal para acompañar carnes rojas grilladas, risottos de hongos, pastas con salsas cremosas o quesos semicurados como gouda o fontina.