Vino Malbec Corbeau Wines Madbird Dark Malbec 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo con reflejos rubí.
• Aromas: De perfil frutado y floral, con notas de fruta roja madura como frutilla y frambuesa, acompañada de lavanda y rosas y de fondo notas herbales.
• Sabor: Su entrada es amable, es un vino jugoso con taninos delicados y recuerdos de fruta roja y hierbas en boca, su final es de persistencia media.

Sobre el vino

Corbeau Wines es un proyecto de la Familia Rodríguez en tercera generación de productores quienes, con vasta experiencia y un profundo arraigo en el escenario de la vitivinicultura mendocina, supieron detectar una carencia en la oferta del mercado.

Elaboración

El Mad Bird Dark Malbec se elabora en Las Bayas, Mendoza. Tras la cosecha manual, la fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de concreto a temperaturas controladas, utilizando levaduras seleccionadas. Una vez completada, el vino se cría durante 3 meses en tanques de concreto, seguido de 3 meses en barricas de roble americano, y finalmente reposa 6 meses en botella antes de su comercialización.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar pastas con salsa roja, pizzas napolitanas y empanadas criollas. Es ideal para tomar en una primera cita. Su potencial de guarda es de 8 años.