Vino Malbec Dolium Eco Estate Malbec 750 Ml
En la vista podremos observar un color rojo profundo y muy intenso, con destellos violetas, en nariz encontramos una seductora combinación de aromas florales y frutales frescos donde predominan los frutos negros delicadamente acompañados de notas de café y vainilla proveniente de la barrica. En boca tiene una entrada amable, y delicada con taninos dulces y frescos, muy redondos con buena estructura, buen equilibrio de acidez acompañados de notas frutales con final fino y elegante.
La palabra latina "dolium" significa ánfora, las botellas distintivas que los clásicos griegos y romanos usaban para almacenar vino. Al igual que los romanos, que mantenían los vinos bajo tierra a temperatura constante durante todo el año, Dolium es la primera bodega subterránea en Argentina que combina tradiciones tan antiguas con tecnología moderna. Los viñedos de la bodega se encuentran en Lunlunta, Agrelo, Perdriel y Chacras de Coria. Todas las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente de viñas que han sido podadas para reducir los rendimientos y aumentar el nivel de extracto.