Vino Malbec Sottano Reserva 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo cereza con reflejos violáceos.
• Aromas: Con un marcado perfil frutado y floral, con notas que recuerdan a frutos rojos maduros como cerezas y frutillas, flores violetas y lavanda de fondo.
• Sabor: Entrada amable con acidez jugosa, taninos rugosos y recuerdos de fruta roja y flores en boca, con un final de persistencia media.

Sobre el vino

Bodega Sottano está en una de las regiones más exclusivas de Mendoza para la producción de uvas de alta gama. A 30 km de la ciudad de Mendoza, Sottano tiene a su lado la presencia de la Cordillera de los Andes. En 1890 Don Fioravante Sottano llega de Italia para instalarse en Mendoza, convirtiéndose en un precursor de la producción, promoción y exportación de vinos en la región de Cuyo. Su pasión por el vino la retomó en 1998 de la mano de su nieto Ricardo Sottano, quien supo transmitir el legado a sus hijos.

Elaboración

El Sottano Reserva Malbec se elabora con uvas provenientes de viñedos en Perdriel, Luján de Cuyo. La cosecha es manual, asegurando la selección óptima de las uvas. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar empanadas criollas o capresse, pastas con salsas rojas y quesos duros y curados. Ideal para tomar con amigos. Tiene un potencial de guarda de 12 años.