Notas de cata
- Color: Rojo rubí con sutiles reflejos violáceos.
- Aromas: En nariz es levemente reductivo, y se aprecian notas de pólvora y grafito. Las notas frutadas de cerezas y guindas son protagonistas junto con las notas florales y herbales. Se destacan violetas y manzanilla.
- Sabor: En boca es vibrante, sus taninos son elásticos, texturados equilibrados y con un gran carácter. En la entrada aparecen notas de tiza, y vuelven a aparecer las notas frutales y florales. Tiene un recorrido vertical y concentrado con un final largo y persistente.
Sobre el vino
Altos Las Hormigas nos explica el porqué de su nombre. La palabra hormiga significa el trabajo duro, el juego en equipo, emblemático de la historia de su bodega. Por otra parte, un trabajo de hormigas es la frase argentina usada para describir un trabajo humilde, paciente y prolongado./p>
Elaboración
Meteora Malbec se elabora con uvas seleccionadas manualmente de viñedos propios. La fermentación ocurre en cubas de concreto a temperaturas controladas, lo que mantiene la frescura y la expresión frutal del Malbec. Luego, el vino pasa por una crianza de 12 meses en barricas de roble.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Ideal para acompañar chivo, cordero, y quesos semi duros. Excelente opción para tomar con tu pareja. Tiene un potencial de guarda de más de 20 años.
