Vino Malbec Caro Aruma 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo profundo e intenso.
• Aromas: Frutos rojos y negros maduros, violetas y notas de cassis.
• Sabores: Redondo, fresco y equilibrado; taninos suaves y final largo y delicado.

Sobre el vino

Aruma es un Malbec joven y fresco elaborado por Bodegas CARO, fruto de la unión entre Catena Zapata y Domaines Barons de Rothschild. Su nombre significa “noche” en quechua, una forma de homenajear el origen andino y las altitudes del Valle de Uco.

Elaboración

100 % Malbec. Vendimia manual, fermentación en acero inoxidable con remontajes y delestages durante una maceración de 12–15 días. Se evita la crianza en madera para preservar su perfil frutal.

Consumo y conservación

Servir entre 14–16 °C. Óptimo para disfrutar joven. Marida muy bien con tablas de quesos, fiambres o pollo al verdeo. Potencial de guarda: 3–5 años gracias a su frescura y estructura.