Notas de cata
- Color: De un rojo profundo y violeta intenso, con reflejos brillantes.
- Aromas: En nariz, se destacan aromas complejos a frutos negros maduros como moras y ciruelas, junto con toques sutiles de especias, cacao y un leve ahumado, derivados de su crianza en barricas de roble.
- Sabor: En boca, es un vino con una estructura robusta pero elegante. Su tanicidad es suave, lo que lo hace muy agradable en el paladar. Los sabores de frutas negras y especias se complementan con una sensación de amplitud y persistencia. El final es largo y redondo.
Sobre el vino
Bodega Anaiaes un equipo apasionado por la innovación y nuevos desafíos que convergen en un emprendimiento único destinado a obtener los mejores vinos que la región pueda brindar, aplicando conceptos de sustentabilidad respeto por el medio ambiente y contribuyendo a mejorar nuestra calidad de vida y la de los que nos rodean.
Elaboración
En Bodega AnaiaLa cosecha se realiza manualmente, lo que nos permite poder subdividir por blocks. El acarreo de la uva se realiza en cajas de 16 a 18 kg, esto hace que la calidad de la uva, se mantenga hasta la entrada en bodega. Influencia del concreto en nuestros vinos nos permite tener vinos con un bouquet particular en boca, una sensación de redondez con rasgos de mineralidad.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 15º y 17ºC. Este Malbec tiene la versatilidad de acompañar una amplia gama de platos. Vino premium, perfecto para celebraciones o como una inversión para quienes disfrutan de vinos que evolucionan con el tiempo Tiene un potencial de guarda entre 7 y 10 años.
