El Malbec es la variedad emblemática Argentina, Hey Malbec es una fresca interpretación de esto. Desde la tradicional zona de Luján de Cuyo hasta las alturas del Valle de Uco.
Notas de cata
- Color: Rojo rubí con tonos violáceos.
- Aromas: Frutas rojas se combinan con aromas florales y pimienta negra.
- Sabor: Taninos suaves y maduros que nos dan un final dulce y amable.
Sobre el vino
Matías Riccitelli es uno de los enólogos jóvenes más exitosos e innovadores. Desarrolló su proyecto personal, Vinos Riccitelli, un proyecto que se ha convertido en uno de los nuevos más premiados y La bodega está ubicada en Las Compuertas, la zona más alta del tradicional Lujan de Cuyo, Mendoza, y funciona con pequeños productores ubicados en los mejores terruños al pie de la Cordillera de Los Andestales como Gualtallary, Chacayes, Altamira y La Carrera. Buscando en sus viñedos la máxima expresión de cada terruño manteniendo la máxima pureza y delicadeza tanto en la vinificación como en la crianza.
Elaboración
Hey Malbec es elaborado con uvas provenientes de Lujan de Cuyo, el 70% del vino madura en pequeñas piletas de concreto y el 30% restante en barricas de roble francés..
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 12º y 15º y acompañarlo con todo tipo de carnes rojas o pastas. Consumir dentro de los 3 primeros años desde su cosecha.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Joven fresco y frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- A El 70% del vino madura en pequeñas piletas de concreto y el 30% restante en barricas de roble francés.
- Altura
- Entre 800 y 900 msnm
- Enólogo/a
- Matías Riccitelli
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Luján de Cuyo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
- Maridaje
- Chivo