
Riccitelli The Apple, es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías, su enólogo, quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos.
Notas de cata
- Color: De color violeta profundo.
- Aromas: En nariz presenta frutos rojos, vainilla y chocolate.
- Sabor: Un vino complejo, rico, con suaves taninos maduros y de final largo.
Sobre el vino
Matías Riccitelli es uno de los enólogos jóvenes más exitosos e innovadores. Trabajó en la bodega Fabre Montmayou y desarrolló su proyecto personal, Vinos Riccitelli, un proyecto que se ha convertido en uno de los nuevos más premiados. Busca en sus viñedos la máxima expresión de cada terruño manteniendo la máxima pureza y delicadeza tanto en la vinificación como en la crianza
Elaboración
Riccitelli The Apple Malbec se elabora con uvas seleccionadas de Perdriel y Gualtallary. El 100% del vino pasa en barricas de roble francés usadas por 12 meses.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 12º y 14º y acompañarlo con empanadas. Ideal para llevar a un picnic en la montaña. Beber dentro de los 5 años desde su fecha de cosecha.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 100% del vino en barricas de roble francés usadas por 12 meses.
100% del vino en barricas de roble francés usadas por 12 meses.
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Matías Riccitelli
Matías Riccitelli
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Blend de Terroir (Perdriel y Gualtallary)
Blend de Terroir (Perdriel y Gualtallary)
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
- Maridaje
- Empanadas capresse