Vino Espumante Zuccardi Alma 4 Pinot Chardonnay Extra Brut 750 Ml
Zuccardi Valle de Uco es una bodega familiar mendocina reconocida mundialmente por su innovación y compromiso con la expresión del terroir. La línea Alma 4 surge de la pasión de cuatro amigos enólogos que decidieron crear espumantes únicos, elaborados con precisión artesanal y bajo el método tradicional.
Notas de cata
- Color: amarillo dorado con reflejos verdosos y burbujas finas y persistentes.
- Aromas: flores blancas, frutas cítricas, manzana verde y pan tostado.
- Sabores: seco, fresco y equilibrado; de acidez vibrante, textura cremosa y final largo con notas de levadura y frutos secos.
Sobre el vino
Alma 4 Pinot Chardonnay Extra Brut representa la esencia del método tradicional argentino aplicado con maestría por Zuccardi. Este espumante combina la elegancia del Chardonnay con la estructura del Pinot Noir, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. Parte de una línea experimental que busca explorar la diversidad del Valle de Uco, es un vino que refleja autenticidad, precisión y la visión vanguardista de la familia Zuccardi.
Elaboración
Blend de 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir provenientes de viñedos de Paraje Altamira, Valle de Uco (~1.100 msnm). Cosecha manual y selección rigurosa de racimos. Primera fermentación en tanques de acero inoxidable a baja temperatura. Segunda fermentación en botella bajo el método tradicional (champenoise). Crianza sobre lías durante 24 meses para lograr una burbuja fina y una textura cremosa. Degüelle manual y dosaje Extra Brut para mantener frescura y elegancia.
Consumo y conservación
Servir entre 6 y 8 °C. Potencial de guarda: 4 a 6 años. Ideal para acompañar sushi, ostras, carpaccio de salmón, risotto de mariscos o quesos suaves. También perfecto como aperitivo o para celebrar momentos especiales con estilo mendocino.
Ficha técnica
- Composición
- 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay
- Estilo de vino
- Extra Brut
- Método de elaboración
- Metodo Champenoise
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Sebastián Zuccardi-Marcela Manini y los ingenieros agrónomos Mauricio Castro y Agustín López.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Espumante
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a tu Jefe o Jefa
- Maridaje
- Entradas frescas de vegetales