Vino Espumante Cruzat Premier Extra Brut 750 Ml

Notas de cata

• Color: amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja fina y persistente.
• Aromas: frutas blancas, flores cítricas, pan tostado y delicadas notas de levadura.
• Sabores: seco, fresco y equilibrado, con buena acidez, textura cremosa y final prolongado y elegante.

Sobre el vino

Cruzat Premier Extra Brut es el espumante emblema de la bodega, una fiel representación de su estilo clásico y refinado. Elaborado con Chardonnay y Pinot Noir mediante el método champenoise, combina precisión técnica, frescura y complejidad. La línea Premier está pensada para quienes buscan un espumante versátil y de calidad superior, perfecto tanto para brindar como para acompañar comidas. Su elegancia y pureza lo consolidan como uno de los referentes en espumantes argentinos.

Elaboración

Blend de 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir provenientes de viñedos del Valle de Uco (~1.100 msnm). Cosecha manual y selección cuidadosa de racimos. Primera fermentación en tanques de acero inoxidable a baja temperatura. Segunda fermentación en botella según el método tradicional (champenoise). Crianza sobre lías durante 18 meses, lo que aporta notas de pan tostado y textura cremosa. Degüelle artesanal y dosaje Extra Brut para lograr equilibrio entre frescura y complejidad.

Consumo y conservación

Servir entre 6 y 8 °C. Potencial de guarda: 3 a 5 años. Ideal para acompañar sushi, ceviche, langostinos grillados, quesos semiduros o risotto de hongos. También excelente como aperitivo o para brindar en celebraciones especiales.