Vino Espumante Ernesto Catena Alma Negra Brut Nature Rose 750 Ml
Alma Negra busca a los jóvenes, ya conocedores pero que buscan cada vez más en éste mundo del vino. “Cuando encuentra Alma Negra y trata de reconocer qué tiene esa botella, entra al juego”.
Notas de cata
- Color: atractivo color asalmonado.
- Aromas: aromas profundos de frutos rojos frescos como cerezas y coulis de frutillas.
- Sabor: llena el paladar con burbuja fina y vivaz. Es sabroso y seco de final prolongado y regusto frutal.
Sobre el vino
Miles de burbujas afinadas como una orquesta eterna muestran de cerca la acidez propia de este espumante. Un canto a la fermentación y al terruño, desde su color hasta su aroma. Un balance perfecto para la vista, la nariz y la boca. Un péndulo entre cielos y pieles naranjas, aromas a frutos secos y fresas. Una despedida liviana, destellante y continua. Una nota musical que nunca termina de apagarse.
Elaboración
Elaborado mediante el método tradicional Champenoise en nuestra champagnera del Valle de Uco.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 6º y 8º y maridarlo con entradas frescas de vegetales, sushi, o postres frutales cremosos. Ideal para compartir con tu pareja. Tiene un potencial de guarda de 15 años.
Ficha técnica
- Composición
- no especifica
no especifica
- Estilo de vino
- Brut Nature
- Método de elaboración
- Metodo Champenoise
- Crianza en madera
- No especifica
- Enólogo/a
- Ernesto Catena
Ernesto Catena
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Espumante
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Sub-región
- Blend de Terroir
- Orgánico
- No
- Maridaje
- Sushi