Vino Espumante Lui Brut Nature 750 Ml

Notas de cata

• Color: amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja muy fina y persistente.
• Aromas: notas de manzana verde, pan tostado, cítricos y flores blancas.
• Sabores: seco, fresco y elegante, con acidez equilibrada, textura cremosa y un final largo y mineral.

Sobre el vino

Lui Brut Nature es un espumante de autor que refleja la filosofía de minimalismo y precisión de Lui Wines. Elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir, expresa equilibrio, frescura y pureza de fruta. Su estilo Brut Nature, sin adición de azúcar, resalta la elegancia natural y la expresión más honesta del terroir. Es un espumante pensado para quienes buscan autenticidad y sofisticación en cada copa.

Elaboración

Elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir del Valle de Uco (~1.100 msnm). Cosecha manual temprana para conservar la acidez natural. Primera fermentación en tanques de acero inoxidable a baja temperatura y segunda fermentación mediante el método tradicional (champenoise). El vino permanece sobre lías durante 9 meses antes del degüelle, logrando complejidad aromática y textura refinada. Sin licor de expedición, fiel a su estilo Brut Nature.

Consumo y conservación

Servir entre 6 y 8 °C. Potencial de guarda: 3 a 5 años. Ideal para acompañar ceviche de camarones, ostras, sashimi, ensaladas cítricas o quesos frescos. También perfecto para aperitivos y celebraciones especiales donde la elegancia sea protagonista.