Vino Cabernet Sauvignon Anaia Gran Reserva 750 Ml

Anaia Wines es un proyecto independiente ubicado en Agrelo, Mendoza, que combina innovación y respeto al terroir mediante fermentación en concreto y crianza expresiva en roble francés.

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Descripción

Notas de cata

  • Color: Rojo profundo con reflejos rubí.
  • Aromas: Especias, pimienta negra, aceituna negra y fruta negra madura.
  • Sabores: Voluminoso, taninos firmes, final largo con notas de vainilla, chocolate y toque ahumado.

Sobre el vino

Anaia Gran Reserva Cabernet Sauvignon es la máxima expresión varietal de su terruño en Agrelo. Fue fermentado en nuestros exclusivos "Mates" de concreto y criado durante 12 meses en barricas de roble francés de primer uso, logrando volumen, finura y carácter inolvidable.

Elaboración

100 % Cabernet Sauvignon de viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo. Fermentación en mates de concreto con levaduras indígenas. Crianza de 12 meses en fudres de roble francés de primer uso.

Consumo y conservación

Servir entre 16–18 °C. Potencial de guarda: hasta 8 años. Ideal con carnes rojas, guisos intensos, cordero o cortes grilling.

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Detalles del producto
03978

Ficha técnica

Composición
100 % Cabernet Sauvignon
Estilo de vino
Tinto Persistente de Cuerpo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Criado durante 12 meses en cubas de roble francés de primer uso
Altura
Entre 900 y 1000 msnm
Enólogo/a
Gonzalo Serrano Alou
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Gran reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Agrelo
Orgánico
No
Recomendación
Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
Maridaje
Pastas rellenas
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