Vino Cabernet Franc Kaiken Obertura 750ml

Notas de cata

• Color: intenso rojo rubí con matices violáceos.
• Aromas: fruta roja madura como grosellas, ciruela; pimiento rojo; especias como pimienta negra y clavo.
• Sabores: acertada frescura y buena acidez; sensación mineral por el carácter del suelo; final elegante y persistente con retorno de frutas y especias.

Sobre el vino

Kaiken Obertura Cabernet Franc integra la línea Obertura de la bodega Kaiken con fruta de uvas ubicadas en Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Es una apuesta por mostrar el carácter del Cabernet Franc con equilibrio entre intensidad y frescura.

Elaboración

Composición: 100 % Cabernet Franc.
Altura / viñedos: aproximadamente 1 350 msnm.
Crianza / barrica: 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso.
Alcohol: 14,50 % vol.
Otros datos analíticos: pH ~ 3,70, acidez ~ 3,60 g/L; azúcar residual ~ 2,37 g/L.

Consumo y conservación

Servir entre **15-17 °C**. Ideal para acompañar carnes rojas, platos especiados y quesos de carácter. Bien conservado en botella en condiciones estables, tiene potencial moderado de guarda .