Vino Cabernet Franc Forastero 750 Ml
Forastero Cabernet Franc es un vino tinto de la región de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. Con una crianza de 15 meses en barricas viejas de roble francés, ofrece una expresión elegante y compleja del varietal, destacando por su equilibrio y potencial de guarda.
Notas de cata
- Color: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: Aromas especiados intensos, con notas de grosella y pimiento rojo.
- Sabor: En boca es equilibrado, con taninos suaves y un final persistente.
Sobre el vino
El Forastero Cabernet Franc de Ravera Wines es un vino tinto elaborado con uvas 100% Cabernet Franc provenientes de la región de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. Este vino refleja la tipicidad del varietal en un entorno de altura, destacando por su elegancia y complejidad.
Elaboración
Las uvas son cosechadas manualmente en su punto óptimo de madurez. Posteriormente, el vino es fermentado en piletas de concreto con levaduras indígenas. La crianza se realiza durante 15 meses en barricas viejas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura al vino.
Consumo y conservación
Se recomienda servir a una temperatura entre 16 y 18 °C. Su potencial de guarda es de hasta 10 años, permitiendo disfrutar de su evolución en botella. Marida excelente con carnes rojas, platos con salsas especiadas y quesos curados.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 15 meses en barricas de roble francés
- Enólogo/a
- Fernando Ravera
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
- Maridaje
- Carnes braseadas