Cuarto Surco presenta “Pleno” Cabernet Franc, una expresión varietal de carácter y elegancia de su línea Pleno.
Notas de cata
- Color: intenso rojo rubí con destellos azulados.
- Aromas: especias vibrantes como pimienta negra y nuez moscada, notas de vainilla y café suaves.
- Sabores: taninos redondos y refrescantes, buena estructura, final prolongado con notas de café y especias.
Sobre el vino
Pleno Cabernet Franc integra la línea Pleno de la bodega Cuarto Surco, pensada para mostrar varietales con carácter enológica y buen acceso. Esta versión de Cabernet Franc destaca por su perfil varietal claro y un estilo que equilibra fruta, estructura y sutileza.
Elaboración
El vino está elaborado 100 % con uvas Cabernet Franc provenientes de viñedos de Cuarto Surco en Mendoza. La crianza se realiza durante aproximadamente **12 meses en barricas de roble francés de 3º y 4º uso**,
Consumo y conservación
Temperatura de servicio sugerida: 16-18 °C. Potencial de guarda: 5-7 años, dependiendo de condiciones de conservación. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos con salsas moderadas y quesos maduros.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Francisco Pannocchia
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!