Vino Malbec Cuarto Surco Pleno Appellation San Pablo 750 Ml

De color rojo violáceo profundo con sutiles ribetes púrpuras. En nariz es elegante, complejo y expresivo. Sobresalen notas de frutos rojos y negros (ciruelas, cerezas, moras, casis), perfectamente amalgamados con aromas de roble, que aporta vainilla, café, especias dulces y delicados toques ahumados. En boca es refinado, intenso, con taninos sedosos, suaves y un prolongado final.

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Descripción

En 1925, Don Quico elabora su propio vino: ¨El inmigrante¨, primer y exitoso resultado de su esfuerzo. Unos años después, en 1938, construye su primer bodega; y en 1942 la segunda. En su afán por lograr los mejores vinos, Don Quico contaba con la ayuda de sus hijos, entre ellos ¨Paco¨. Paco, sucede a su padre al frente del emprendimiento y logra renovar la bodega con su visión joven.

Pero Paco fallece repentinamente, y deja una herencia de bodegas que no pudo ser continuada por sus hijos. Francisco Pannocchia, nieto de Paco y cuarta generación de bodegueros, es quien hereda su pasión por el vino. Francisco se cría entre la viña y la bodega, y luego de sus estudios trabaja varios años en la industria vitivinícola. Finalmente, en el año 2008, decide emprender su propio proyecto. Francisco comienza con la producción y comercialización de vinos propios, siguiendo su propio criterio e intuición. Así retoma el legado, marcando un nuevo surco en la historia familiar.

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Detalles del producto
06977

Ficha técnica

Composición
100% Malbec
Estilo de vino
Tinto Persistente de Cuerpo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
100% del corte durante 12 meses en Barricas de Roble Francés y Americano de 3er y 4to uso.
100% del corte durante 12 meses en Barricas de Roble Francés y Americano de 3er y 4to uso.
Altura
Entre 1000 y 1100 msnm
Enólogo/a
Francisco Pannocchia
Francisco Pannocchia
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
El Peral
Orgánico
No
Recomendación
Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
Año
2021
2021
Maridaje
Ternera
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