Vino Cabernet Franc Claroscuro 750 Ml

Notas de cata

• Color: tonos intensos rojizos.
• Aromas: frutos rojos maduros, especias, notas dulces y de chocolate aportadas por roble francés.
• Sabor: volumen notable en boca, equilibrio entre acidez natural y madurez de fruta; persistencia aromática y final marcado.

Sobre el vino

Este Cabernet Franc de **Claroscuro – Bodega de Arte** proviene de viñedos fríos en Valle de Uco. Busca ofrecer una experiencia varietal pura, con elegancia y estructura, ideal para quienes disfrutan vinos con fruta intensa, madera presente pero bien integrada, y complejidad aromática de zonas altas.

Elaboración

Uvas 100 % Cabernet Franc de viñedos propios en Vistaflores, Tunuyán, Valle de Uco (~1.054 msnm). Cosecha en la primera quincena de abril. Maceración fría inicial (~24 h), fermentación en vasijas de hormigón u otro tanque entre 28-30 °C, con una maceración total de ~21 días. Crianza en barricas de roble francés de tercer uso durante 9 meses.

Consumo y conservación

Temperatura recomendada entre **16-18 °C**. Potencial de guarda aproximado: **5 años** si se conserva en condiciones óptimas. Marida muy bien con carnes rojas, platos con salsa intensa, cordero, guisos especiados y quesos maduros.