Rutini presenta su blend Cabernet Franc‑Malbec, un vino equilibrado con carácter y sofisticación mendocina.
Notas de cata
- Color: violáceo con destellos rubí.
- Aromas: especias como azafrán y curry, notas ahumadas, mentol, tomate cocido y orégano fresco.
- Sabor: redondo, frutado (ciruela, cassis), buena acidez, taninos suaves pero firmes, final fresco.
Sobre el vino
Este blend une dos varietales emblemáticas de Mendoza con un estilo moderno y elegante. Rutini logra un equilibrio entre estructura y expresión aromática, ideal para quienes buscan un vino con carácter que pueda disfrutarse ahora o guardarse algunos años.
Elaboración
Las uvas provienen del Valle de Uco, con cosecha manual. El vino fue envejecido 12 meses, del cual el 10% del corte pasó por barricas de roble francés (primer uso), el resto en barricas de segundo y tercer uso.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 16‑18 °C. Potencial de guarda: hasta 6 años. Marida bien con carnes rojas a la parrilla, pastas con salsa robusta, quesos curados y embutidos fuertes.
Ficha técnica
- Composición
- 50% Cabernet Franc - 50% Malbec.
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses el 10% del corte en barricas de roble francés
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Mariano Di Paola
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
- Maridaje
- Cordero