
Rutini Wines se convierte en 1925 en la primera bodega en plantar viñedos en el Valle de Uco, reconocido hoy en el mundo como una de las principales regiones vitivinícolas de Mendoza y de toda Argentina.
Notas de cata
- Color: Amarillo verdoso con reflejos amarillo pajizo
- Aromas: Perfil frutal y floral, notas de ananá, durazno, jazmín y azahar y panificados como pan brioche, de fondo aromas de hierbas secas.
- Sabor: En boca una entrada seca, burbuja fina y elegante, acidez refrescante, su fruta está muy marcada y tiene un final fresco y de persistencia media.
Sobre el vino
Con el afán de superación y excelencia de su fundador, en 2008 comienza a construirse la planta de Rutini Wines en Tupungato. Allí se elaboran actualmente las líneas Felipe Rutini, Antología, Apartado, Colección Rutini, Encuentro y Trumpeter. Son partidas únicas e irrepetibles, de vinos excepcionales.
Elaboración
El Rutini Brut Nature se elabora con uvas seleccionadas de viñedos en Mendoza. Tras la cosecha, se prensan las uvas y se fermentan para obtener una base de vino. Luego, se realiza una segunda fermentación en botella, siguiendo el método tradicional, lo que le da sus finas burbujas y un perfil fresco y equilibrado.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 7º y 9ºC. Sugerimos acompañarlo con entradas cremosas y ligeras, o pescados azules como salmón o trucha. Ideal para una cena romántica. Tiene un potencial de guarda de 2 años.
Ficha técnica
- Composición
- 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
- Estilo de vino
- Brut Nature
- Método de elaboración
- Metodo Champenoise
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Mariano Di Paola.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
- Año
- Sin especificar
- Maridaje
- Pescado azul (salmón, atún, etc)