Lattarico Wines es un proyecto boutique en Pampa El Cepillo (Valle de Uco, Mendoza) que explora cepas autóctonas y estilos poco convencionales, buscando expresar terroir mediante vinos frescos y audaces.
Notas de cata
- Color: anaranjado suave y delicado, brillante, típico de estilos “naranjo” de Torrontés.
- Aromas: amplio bouquet floral, flores blancas, leves notas frutales frescas y un fondo mineral.
- Sabores: entrada amable, cuerpo medio, acidez vibrante, final mineral-ligero que deja buena impresión.
Sobre el vino
Berrinche Estate Torrontés (Naranjo) de Lattarico Wines proviene de viñedos ubicados en Pampa El Cepillo, en el Valle de Uco (Mendoza). La etiqueta pertenece al estilo “naranjo” —una versión oxidativa‐ligera y de pieles de la variedad Torrontés— que refleja la filosofía de la bodega de innovar con autenticidad.
Elaboración
El vino está elaborado 100 % con uvas de la variedad Torrontés. Las uvas provienen de Pampa El Cepillo, Valle de Uco (Mendoza). Se desarrolla mediante crianza breve (~3 meses) en piletas de concreto (sin madera) para preservar frescura y pureza varietal.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio recomendada: 8-10 °C. Potencial de guarda estimado: **3-5 años**, considerando su perfil fresco y de piel. Ideal para maridar con pescados, sushi, ensaladas con cítricos, o aperitivos estivales.
Ficha técnica
- Composición
- 100%Torrontes
- Estilo de vino
- Naranjo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Enólogo/a
- Pablo Bassin
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- El Cepillo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para tomarlo en verano, adentro de la pileta al rayo del sol...con la copa bien fría