Vino Dulce Tardio Crotta Tarde 500 Ml

Notas de cata

• Color: Ámbar con tonos dorados.
• Aromas: Frutal con delicadas notas de miel, creando una sensación envolvente y elegante.
• Sabor: Fresco y afrutado, con una delicada acidez y un final aterciopelado que invita a seguir disfrutando.

Sobre el vino 

Este Torrontés 100% proveniente del Valle Central de Mendoza ofrece una expresión pura y elegante de la variedad. Con un perfil frutal y floral, es ideal para quienes buscan frescura y suavidad en un vino de calidad.

Elaboración

Cosecha manual a principios de abril en suelos franco arcillosos. Se realiza una fermentación clásica con 12 horas de maceración a 13°C, seguida de una fermentación en blanco a 16-18°C durante 7 días. El descube se realiza a 5° Baume y se paraliza la fermentación con frío.

Consumo y conservación

Servir entre 16°C y 18°C para disfrutar de su frescura. Ideal para maridar con ensaladas, pescados, mariscos o quesos frescos. Aunque está listo para disfrutar ahora, su delicadeza y frescura lo hacen perfecto para consumir dentro de los próximos 2-3 años.