Vino Bequignol Escala Humana Livvera 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojizo translúcido y luminoso.
• Aromas: Frutos rojos frescos, especias como pimienta y jengibre, y un dejo herbal delicado que aporta frescura y carácter.
• Sabores: De cuerpo ligero, elegante en el ataque, taninos suaves y persistentes. Fresco y con un final que permanece.

Sobre el vino

Livverá, que significa “vida libre”, es una interpretación delicada del Bequignol, una variedad francesa casi olvidada, pero recuperada con pasión en Tupungato. Germán Masera elabora este vino para honrar viñedos históricos y sutiles, reflejando autenticidad y compromiso con el terruño.

Elaboración

100 % Bequignol. Vendimia manual de parrales viejos en El Zampal (1000 - 1120 msnm). Fermentación en hormigón con racimo entero y crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso. Sin uso de químicos ni azufre agregado.

Consumo y conservación

Servir entre 14–16 °C. Potencial de guarda: 2 a 4 años. Ideal para acompañar tabla de quesos suaves o charcutería fina; también funciona como vino “aperitivo” para comenzar una comida ligera.