Vino Bonarda Escala Humana Livvera 750 Ml

Notas de cata

• Color: De color púrpura intenso.
• Aromas: Posee una gran intensidad aromática, destacándose frutas negras ácidas y notas herbales.
• Sabor: En boca destaca su fluidez, redescubriendo en boca las frutas y hierbas que encontramos en nariz, pero con taninos profundos.

Sobre el vino

Escala Humana Wines fue fundada en 2015 por el equipo de marido y mujer Ayelén y German Massera. German comenzó a hacer vino desde 2003 mientras estudiaba Enología y Viticultura en Mendoza.Germán se interesó por la historia del Valle de Uco y sus lugares y varietales olvidados.Además las uvas se cultivan de forma sostenible y los vinos se fermentan de forma natural y se elaboran con una intervención mínima.

Elaboración

El Livvera Bonarda proviene del Valle de Uco, el mismo posee una crianza de 12 meses en barricas .

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 12º y 15ºC. Es excelente para acompañar carnes asadas, cerdo, chico, o quesos duros. Es ideal para tomar con seres queridos. Su potencial de guarda es de 5 a 8 años.