El Esteco - Finca Notables - Tannat - 750 Ml
El Esteco destaca con su línea Finca Notables, vinos que expresan el potencial de parcelas únicas del Valle Calchaquí con precisión y elegancia.
Notas de cata
- Color: Rojo profundo con matices violáceos.
- Aromas: Frutas negras maduras, notas especiadas, cuero y chocolate.
- Boca: Estructurado, con taninos firmes y final largo con buen equilibrio entre potencia y frescura.
Sobre el vino
Finca Notables Tannat es un vino de edición limitada que representa el espíritu de El Esteco y la fuerza del terruño calchaquí. Este varietal es ideal para paladares que buscan intensidad y complejidad. Perfecto para ocasiones especiales y maridajes gourmet.
Elaboración
Proveniente de una parcela específica ubicada a más de 1.700 msnm en Cafayate. Cosecha manual, selección rigurosa de racimos. Fermentación controlada con levaduras seleccionadas y crianza de 15 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Consumo y conservación
Temperatura ideal entre 16 y 18 °C. Gran potencial de guarda, superior a 10 años. Marida muy bien con carnes de caza, cordero y platos de larga cocción.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Tannat
- Estilo de vino
- Tinto Robusto complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 15 meses en barricas de roble francès.
- Altura
- 1500 msnm o más
- Enólogo/a
- Alejandro Pepa.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Salta
- Región
- Zona Norte
- Valle Vitivinícola
- Cafayate
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
- Maridaje
- Tomahawk a la parrila con vegetales asados y ensalada de verdes.