Anaia Wines es un proyecto nacido en Agrelo, Mendoza, que combina tradición y tecnología para crear vinos auténticos con identidad regional única.
Notas de cata
- Color: Rosa suave y brillante con matices salmón.
- Aromas: Florales delicados con notas cítricas y frutos rojos frescos.
- Sabores: Refrescante, untuoso y vibrante, con acidez equilibrada y final persistente.
Sobre el vino
El Malbec Rosé de Anaia nace del paisaje andino de Agrelo: sus suelos arcillosos, altitud (960 msnm) y amplitud térmica construyen su identidad. Este vino expresa la amabilidad del terroir con pureza y frescura, elaborado para mostrar elegancia sin esfuerzo.
Elaboración
80 % Malbec y 20 % Syrah cosechados manualmente, prensado suave sin maceración y fermentación en mates de concreto sin pieles, usando levaduras autóctonas. Sin paso por madera. Crianza íntegra en concreto para preservar su perfil fresco y aromático.
Consumo y conservación
Servir a 12 °C. Consumir preferentemente dentro de los primeros 2 a 3 años. Ideal para acompañar sushi, ensaladas, ceviche o tapas.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Rosado seco fresco y frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Gonzalo Serrano Alou
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Agrelo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Maridaje
- Comida asiática picante