Penedo Borges – Cepas Rosé presenta su Malbec Rosé, un vino joven elaborado en Agrelo (Mendoza) que busca expresar la fruta roja fresca del Malbec en un estilo ligero y aromático, con un toque elegante del terroir.
Notas de cata
- Color: Rosa pálido claro.
- Aromas: Frambuesa, fresa, notas florales y delicadas.
- Sabores: Fresco, con buena acidez y carácter frutal; paso ligero.
Sobre el vino
“Cepas Rosé” es parte de la línea Cepas de Penedo Borges, la cual busca mostrar la identidad pura del terroir de Alto Agrelo con mínima intervención. Se destaca la armonía entre madurez de fruta y elegancia del terruño.
Elaboración
100 % Malbec. No encontré confirmación pública exacta sobre si hay crianza o contacto con madera. Se fermenta en acero inoxidable, buscando preservar los aromas frescos y el carácter varietal.
Consumo y conservación
Servir entre 8-10 °C. Ideal con ensaladas, pescados blancos, mariscos, entradas ligeras. Se recomienda consumir joven para conservar su frescura aromática.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Rosado fresco, frutal, joven, expresivo del varietal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 800 y 900 msnm
- Enólogo/a
- Jorge Correa
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Luján de Cuyo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Va con el paisaje de los viñedos mendocinos
- Maridaje
- Pescados blancos, mariscos, sushi