Vino Pedro Ximenez Onofri Wines Alma Gemela 750 Ml

Notas de cata

• Color: Presenta un color amarillo pálido con matices verdosos.
• Aromas: Aromas sutiles que nos recuerdan a cítricos suaves y durazno blanco.
• Sabor: De una presente acidez que resalta su frescura, cuerpo liviano y frutado con un gran balance en boca y un final muy agradable y largo.

Sobre el vino

Mariana Onofri, sommelière y directora de vinos (a cargo de la planificación y cortes de todos los productores) de The Vines of Mendoza desde 2008, empezó en 2014 con su proyecto propio, trabajando con uvas no tradicionales (Pedro Ximénez, Teroldego, Carignan) en un viñedo propio en Lavalle y también usando uva de Los Chacayes, donde trabaja.

Elaboración

Onofri Pedro Ximenez es un vino proveniente de Lavalle, en Mendoza.Posee 3 meses en barricas.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 10º y 12ºC. Es ideal para acompañar pescados o pollo. Acompaña a la perfección almuerzos con familia. Tiene un potencial de guarda de 3 a 5 años.