Vino Tempranillo Lattarico Berrinche 750 Ml

Notas de cata

• Color: violeta intenso con matices azulados, capa media-alta. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
• Aromas: frutas rojas maduras —ciruela, kirsch— combinadas con notas de especias dulces y un leve fondo mineral de suelos elevados.
• Sabores: entrada amable, taninos firmes pero pulidos, acidez vivaz propia del viñedo de altura, y un final largo con presencia de fruta y elegancia estructural.

Sobre el vino

Tempranillo de Lattarico Wines —línea Berrinche Estate— proviene de viñedos ubicados en Pampa El Cepillo (Valle de Uco, Mendoza). La bodega apuesta por variedades menos habituales en la región para mostrar expresión de sitio, y este Tempranillo es un claro ejemplo de esa filosofía.

Elaboración

El vino está elaborado 100 % con uvas de la variedad Tempranillo. Las uvas provienen de Pampa El Cepillo (Valle de Uco, Mendoza). Fermentación tradicional con levaduras indígenas, maceración pre-fermentativa ~72 horas, crianza en vasijas de concreto por unos 6 meses.

Consumo y conservación

Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: **4-6 años**, dada su estructura, altitud y estilo de parcela. Ideal para maridar con carnes rojas grilladas, platos con especias moderadas, embutidos ibéricos o quesos curados.