Vino Blend Rutini Antologia Xxxviii 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo con reflejos granate.
• Aromas: Equilibrado y complejo, presenta aromas de fruta negra cocida como almíbar de higos y mermelada de moras. Acompañan notas especiadas típicas de la crianza, flores violetas y lavanda. Con recuerdos de hierbas mentoladas y un sutil aroma mineral.
• Sabor: Entrada compleja, jugoso y de taninos marcados y envolventes. Presenta aromas en boca muy similares a los de la nariz, con recuerdos de fruta negra y flores, abriéndonos paso a un final complejo, intenso y persistente.

Sobre el vino

Con el afán de superación y excelencia de su fundador, en 2008 comienza a construirse la planta de Rutini Wines en Tupungato. Allí se elaboran actualmente las leas Felipe Rutini, Antología, Apartado, Colección Rutini, Encuentro y Trumpeter. Son partidas únicas e irrepetibles de vinos excepcionales.

Elaboración

El Antología Blend XXXVIII de Rutini se elabora a partir de uvas seleccionadas de viñedos de altura. Cada variedad se fermenta por separado, seguida de un periodo de crianza en barricas de roble francés. Luego, se realiza el ensamblaje final, combinando lo mejor de cada componente, y se embotella tras un reposo que asegura su equilibrio y calidad.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar estofados de larga cocción, pastas rellenas con salsas intensas o carnes de caza. Es el vino que llevaría a todos los almuerzos familiares de los Domingos. Tiene un potencial de guarda de 20 años.