Vino Malbec Bianchi Los Primos 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo rubí con reflejos cereza.
• Aromas: Aromas frescos, con un perfil frutal que nos recuerda a frutos rojos frescos, flores violetas y lavanda y hierbas mentoladas.
• Sabor: Entrada amable, con una acidez vivaz, taninos delicados y recuerdos de frutos rojos frescos en boca también. Su final es de persistencia media y delicado.

Sobre el vino

Los primeros recuerdos comienzan en los viñedos de la familia, en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Malbec, son aquellas que transportan a la infancia de la familia Bianchi. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de la historia familiar.

Elaboración

El Finca Los Primos Malbec, tiene una cosecha que se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente los racimos para asegurar la calidad del vino. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, donde se controla la temperatura para preservar los aromas frutales y florales característicos de la variedad. Posteriormente, el vino se somete a una crianza de tres meses en botella, permitiendo que los sabores se integren y se logre un perfil equilibrado.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar vegetales y frutas asadas, pastas con salsas delicadas y carnes de caza. Es ideal para tomar con amigos. Su potencial de guarda es de 6 años.